COOKING - A CIVITA CASTELLANA I SEGRETI DELLA PASTA FRESCA
Residenza Antica Flaminia: il buono della Tuscia
Fotografie HR free download

Un pomeriggio per imparare i segreti della pasta con Luciana Olimpieri di #wecookforyouitalia: è una proposta di Residenza Antica Flaminia.
Dalle tagliatelle da 0,8 mm 'Fieno di Canepina' al cavatello tipico di Vitorchiano fino ai gnocchi freschi realizzati con il ferro di Soriano nel Cimino.

"Tutti i piatti che propongo nelle mie lezioni sono preparati con ingredienti del territorio e aiutano i miei 'allievi' a scoprire la cultura gastronomica locale" spiega Luciana Olimpieri. "La collaborazione con Residenza Antica Flaminia rispecchia il mio interesse per il rapporto fra paesaggio e sapori".

Una vera e propria esperienza gastronomica arricchita dal contesto naturale di Residenza Antica Flaminia, con i suoi 12.000mq di parco, piscina e aree relax. Le lezioni possono essere svolte in sessioni private o in piccoli gruppi organizzati fino a un massimo di 6 persone.

Per informazioni: info@residenzaanticaflaminia.it - #wecookforyouitalia

Post: Pasta fresca della tradizione con la #PrivateChef di @wecookforyou a @Residenza Antica Flaminia, location d'eccellenza immersa nella natura

Luciana Olimpieri si occupa attivamente della valorizzazione turistica delle terre di confine tosco-umbro-laziali attraverso l'Associazione della Regione del Tufo, la Strada dei Vini Etrusco Romana e DTM Dimensione Turismo Moderno. E' stata ideatrice del progetto nazionale Ippovie Italiane di molte altre iniziative legate al turismo di lusso come Flavour of Umbria. La sua passione per l'enogastronomia è alla base di We Cook For You in cui Luciana si occupa in prima persona di cooking class e showcooking per turisti stranieri ma anche per aziende e gruppi italiani.

Residenza Antica Flaminia - Via Gargarasi 15, Civita Castellana VT (A1 uscita Magliano Sabina) T. 0761-1767550 www.residenzaanticaflaminia.it

Nata dalla sapiente ristrutturazione dell’antico Castello di Gargarasi, Residenza Antica Flaminia è una dimora di charme nel cuore della Tuscia, poco lontano da Roma. La struttura dispone di 3 eleganti appartamenti, piscina, idromassaggio e cappella privata per cerimonie. Il parco secolare, racchiuso dalla cinta muraria medievale e da una cava di tufo di epoca romana, può ospitare meeting e feste private. Aperta tutto l’anno, Residenza Antica Flaminia è il punto di partenza perfetto per itinerari naturalistici, culturali ed enogastronomici.